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Los días 1 y 2 de Febrero estuvimos realizando diversos talleres de iniciación a la elaboración de quesos.
Visitamos las zonas de animales con crías, para ver directamente de donde proviene la leche y algunos cuajos, nos acercamos a nuestra quesería para aprender cómo se curan los quesos, elaboramos quesos al estilo tradicional y, para terminar, degustamos mediante una cata de los cinco sentidos, una amplia tabla de quesos de primera calidad.
Fue un fin de semana muy provechoso en el que lo pasamos muy bien y compartimos muchos conocimientos.
Si te interesa realizar este taller, déjanos tu contacto y te llamaremos en cuanto tengamos grupo; o bien, convence a 4 amig@s y contáctanos para ver la posibilidad de hacer esta interesante actividad!